بإشراف السيد عميد كلية الصيدلة الأستاذ المساعد الدكتورسرمد هاشم الخطيب المحترم، أقامت وحدة الشؤون العلمية في كليه الصيدلة /جامعه بغداد حلقة علمية حضورية عن سلامة إستخدام أفران المايكرويف وتأثيرها على صحة الانسان، ألقاها الأستاذ المساعد الدكتور علي فارس حسن في فرع الأدوية والسموم. تهدف الدراسة الى تلخيص الآثار الجانبية الحقيقية لإستخدام هذا النوع من الأجهزة والإبتعاد عن الشائعات التي طالما رافقت استخدامه، منها ما يؤثر على صحة الانسان ومنها ما يؤثر على نوعية وجودة الغذاء المطبوخ فيها. وتضمنت المحاضرة عده محاور منه نبذة تاريخية عن إكتشاف أفران المايكروويف وتأثيرها على صحة الانسان وصحة الغذاء كما تناولت مجموعة من الشائعات حول استخدامه.

Comments are disabled.